沙丁鱼的做法大全家常(沙丁鱼的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 红烧牛腩最正宗的做法做法做法阿米
2. 红烧牛腩家常做法王刚
3. 状元哥红烧牛腩最正宗的做法

红烧牛腩最正宗的做法阿米

牛腩200克，土豆200克，窍门姜1块 ，红烧红烧八角1个 ，牛腩牛腩香叶1片，家常家常花椒10粒，做法做法干辣椒3个，窍门老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙 ，糖1茶匙

红烧牛腩的做法：

1、土豆去皮切滚刀块，姜切姜切片；

2、锅中倒少量油，待油温烧到七成热时 
，放入牛腩煸炒，待牛腩炒至出现焦糖色，加入姜片
、八角、香叶
、干辣椒，花椒炒匀；

3、炒出香味后，烹入料酒炒匀，再倒入老抽上色，加入适量开水，大火烧开，加盖焖煮20分钟，撇去浮沫，加入土豆块，加盖转小火，继续焖20分钟；

4 、最后调入盐和糖 ，拌匀后收汁，即可出锅。

红烧牛腩家常做法王刚

牛腩300g 、番茄2个 、辅料 ：油适量 、盐适量、姜适量、大蒜适量
、洋葱适量、老抽适量
 、料酒适量、香菜适量
。

1、牛肉切成块，放在热水内焯一下，里面放几片姜。

2
、番茄切大块备用。

3、土豆去皮后切成块 。

4、锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒 。

5、焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒
。

6、加入几滴生抽上色
。

7、加入适量料酒。

8 、加入一勺白砂糖。

9 、把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒 。

10、肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中，加入适量白开水。

11 、盖上锅盖，大火煮开后改小火慢煲1个小时 。

状元哥红烧牛腩最正宗的做法

用料：牛腩1斤 、姜1大块，料酒适量，老抽 ，盐2汤匙
，生抽1勺 ，蚝油1勺，香叶2片 ，桂皮1块 ，八角1个，红椒小半个，洋葱小半个 ，胡萝卜小半个，大葱葱白小半根

做法：1.准备好食材，牛腩切块 ，配料切块备用。

2.洋葱，大葱 ，胡萝卜，红椒切块备用 。

3.牛腩冷水下锅焯出血水  ，锅里放姜片 ，料酒，焯好捞出洗净备用。

4.锅里下油 ，放入姜 ，再放入牛腩爆炒，收干水份 ，放盐
，生抽
，老抽，料酒，蚝油
，八角桂皮香叶，调好味加水没过牛腩，水开转小火炖45分钟左右 
，牛腩炖烂开大火进行收汁，放入胡萝卜粒
，洋葱，红椒翻炒均匀即可
。

砂锅红烧牛腩就完成啦。

关于红烧牛腩家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。

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